内山田ミキオの生活を豊かにして委員会!!

猫と旅と一眼レフと時々キャンプとDTM

港屋インスパイヤ!旨辛つけ蕎麦 in 新潟

f:id:tapiokasan1090:20190307171737j:image

こんにちは。

内山田ミキオです。

 

蕎麦って皆さん食べに行きます?

私あんまりお蕎麦屋さんって頻繁に入る方ではないんですけど、

家では市販の茹でるだけのものにあれこれトッピングしながらよく食べます。

 

特に納豆よくかけますね。

 

外食では蕎麦屋さんってあまり行きませんが、ついこの間地元の繁華街をほっつき歩いていた際に

その時初めて見るお蕎麦屋さんができてて、「あれ、こんなとこにお蕎麦屋さんできとる。」

と、思いその場でスマホで調べてみたら

 

「旨辛つけ蕎麦!!ついに新潟にもオープン!!」

なんて見つけてしまい、興味がMAXになってしまったので入店。

 

私は知りませんでしたが、

東京で人気の港屋インスパイアとのことです。

 

今回はこのオシャレな蕎麦屋さんで旨辛つけ蕎麦を食ったで!ってだけの話です笑

ほいじゃ行くよ。

 

滿まる(まんまる)|新潟万代シテイのつけ蕎麦専門店

 

お洒落な看板があります。

f:id:tapiokasan1090:20190301182141j:image

入るとまず食券機。

f:id:tapiokasan1090:20190301181242j:image

カウンター席とテーブル席がありました。

数えてないですけど、カウンター席に10人くらい座れそうです。
f:id:tapiokasan1090:20190301181246j:image

オススメのお召し上がり方なんてのが書いてありますね〜。

これに沿って食べてみよう。
f:id:tapiokasan1090:20190301181331j:image

ちなみに食券を渡したら呼ばれるのを待って、自分で取りに行くスタイルです。

高速のSAとPAの食堂みたいね。

 

はい来ました!

ドン!
f:id:tapiokasan1090:20190301181233j:image

旨辛つけ蕎麦です〜。

 

実はこれ小盛?のサイズ選んだんですけど、普通に量ありました。

つけスープはほんのり辛くて、見た目ほど辛い感ないです。

ラー油っぽい味がしました。

それと鶏肉が結構入っていましたね

あと生卵が1個ついてくる。

 

席にはセルフの揚げ玉があり、
f:id:tapiokasan1090:20190301181303j:image

入れましたよ〜。
f:id:tapiokasan1090:20190301181237j:image

うまい!!
f:id:tapiokasan1090:20190301181326j:image

スープの味は結構濃いめ。

とろろ付きのメニューもあったんですけど、きっと合うな。

 

 

そして3分の1ほど食ったあたりで

生卵を投入だ!!
f:id:tapiokasan1090:20190301181312j:image

まろみが足されて尚うまい〜。
f:id:tapiokasan1090:20190301181308j:image

うまし。

 

蕎麦を食べ終わりましたが残ったスープにはまだ役目があります。

 

蕎麦湯を投入できるんですね〜。
f:id:tapiokasan1090:20190301181316j:image
f:id:tapiokasan1090:20190301181320j:image

そしてそこに魚粉を入れます。
f:id:tapiokasan1090:20190301181250j:image

蕎麦湯を入れて程よく味にまろみがついて飲みやすくなり、魚粉を入れることで味わい深く…
f:id:tapiokasan1090:20190301181257j:image

スープも最後まで美味しくいただけました。

 

はい。

というわけで、港屋インスパイヤのつけ蕎麦屋in新潟でした〜!

新潟駅から徒歩で10分かからないくらいですかね〜。

 

それではここらで。

滿まる(まんまる)|新潟万代シテイのつけ蕎麦専門店